Geleisuiker is kristalsuiker met natuurlijke, smaakloze pectine en citroenzuur.
Dit zorgt bij het maken van jam voor verdikking, zonder dat lang ingekookt hoeft te worden
Met de Geleisuiker Speciaal kunt u halfzoete jam maken.
Van Gilse is de ontdekker van Schenkstroop, speciaal geschikt voor op pannenkoeken en flensjes.
De Van Gilse Schenkstroop wordt bereid volgens traditioneel recept en heeft derhalve de naam
‘De Originele Schenkstroop’.
Basterdsuiker wordt verkregen door invertsuikerstroop aan de kristalsuiker toe te voegen.
Voor de Lichte en Donkere Basterdsuikers wordt een bepaalde hoeveelheid karamel aan Witte Basterdsuiker toegevoegd.
Miljoenen pakken Basterdsuiker vinden jaarlijks hun weg naar de lekkerste gerechten en meest eenvoudige lekkernijen.
Matzes met Basterdsuiker of een lekker verse boterham met Bruine Basterdsuiker.
Pure verwennerij, zo ook bij vele andere gerechten en dranken.
Denk bijvoorbeeld aan een Crême Brulée of Irish Coffee.
Ook is Basterdsuiker een onmisbaar ingrediënt voor het bakken van o.a. een taart of een cake..
Croma geeft vlees en jus een heerlijke, karakteristieke smaak.
Croma bruint en smelt sneller dan gewone margarine.
Croma komt daardoor eerder op een hoge temperatuur en bakt het vlees meteen aan.
Het vlees blijft hierdoor lekker mals en sappig.
Croma bevat geen water, waardoor het niet vanzelf zichzelf spat.
