Recept: Macaroni met rookworst
Ingrediënten:
Macaroni: 280 gram
Tomaten blik: 400 gram
Tomatenpuree: 70 gram
Peterselie: 35 gram
Ui: 240 gram
Prei: 100 gram
Kippenbouillon: 10 gram
Rookworst: 140 gram
Ketchup: 120 gram
Zout naar smaak
Olie: 100 gram
Bereidingswijze:
Uien in stukjes snijden, prei fijn snijden, peterselie fijnhakken, worst in stukjes snijden.
Olie in de pan en de worst bakken. Ui toevoegen en fruiten, na een paar minuten de prei toevoegen en bakken.
Blik tomaten inclusief vocht toevoegen. Kippenbouillon blokje verkruimelen en toevoegen.
Alles goed omscheppen.
Vers gehakte peterselie en tomatenpuree erbij.
De macaroni bereiden volgens de beschrijving op het pak. De gekookte macaroni bij de saus scheppen en goed mengen.
Als laatste de ketchup er doorheen roeren.
Eet smakelijk!.
|