Kokki djawa ROEDJAK con pollo, cerdo, tofu o huevos
Comida pikante para 4 personas
Ingredientes:
1 bolsa de condimento Kokki Djawa Roedjak
A. 500 gr de pollo o 500 gr de cerdo
B. 500 g de soja o 8 huevos duros
B. Cortar el soja en cubos, agregar el aceite en una sartén, freír hasta que estén doradas, luego retire del aceite y dejar escurrir
Freír la mezcla de especias en 2 cucharadas de aceite
A. Ponga los cubos de pollo o cerdo en una sartén y sofreír hasta que estén doradas.
B. Añadir el tofu en dados y fritas o 8 huevos duros y se fríen
Añade: 250 ml de agua
Deja cocer a fuego lento hasta alcanzar el espesor deseado
Servir con arroz blanco o amarillo o fideos
SUGERENCIA: Usted puede combinar este plato con otros platos como: sajoer lodeh, babi ketjap o ajam pedis
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