KOKKI DJAWA KERRIE met varkensvlees, rundvlees of kip
Mild gerecht voor 4 personen
Ingrediënten:
1 zakje Kokki Djawa kruidenmix Kerrie
400 gr varkensvlees of 400 gr rundvlees of 400 gr kip
150 gr aardappelen
200 ml kokosmelk
fruit de kruidenmix in ca. 2 eetlepels olie
doe de in stukjes gesneden varkensvlees of rundvlees of kip erbij en even aanbraden
voeg hieraan toe: 400 ml water, kokosmelk en de in blokjes gesneden aardappelen
laat het geheel gaar sudderen en tot de gewenste dikte reduceren
Opdienen met witte of gele rijst of met nasi of bami goreng
TIP: Ook heerlijk tezamen met onze andere rijsttafelgerechten: sajoer lodeh, roedjak of bali
|
